Das Weingut Weibler bietet verschiedene Weinlinien an, darunter die 'kleine Ochs' Reihe, die in Edelstahl ausgebaut wird und die Leichtigkeit der Rebsorten widerspiegelt. Zudem gibt es den 'großen Ochs', der besondere Merkmale der Rebsorten hervorhebt, und die 'Gold Ochs'-Weine, die aus den besten Trauben in Holz- und Barriquefässern vergoren werden.
Das Weingut Weibler veranstaltet regelmäßig Feste, darunter das Hallenfest im Februar, den Frühlingsmarkt im April, das Erdbeerfest im Mai sowie das Wein- und Ochsenfest im September. Diese Events bieten eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen und festlicher Stimmung.
Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil des Betriebs des Weinguts Weibler. Sie setzen auf einen respektvollen Umgang mit der Natur, verwenden eigenen Dünger aus ihrer Tierhaltung und betreiben eine Biogasanlage zur Energiegewinnung. Dies ermöglicht eine geschlossene Kreislaufwirtschaft auf dem Hof.
Produkte vom Weingut Weibler können direkt im Ab-Hof-Verkauf der Gutsmetzgerei erworben werden, der jeden Freitag von 13 bis 17 Uhr geöffnet ist. Außerdem sind alle Weine im Online-Shop erhältlich.