Familienunternehmen mit Tradition und Vision
Der Bio-Gasthof Friedrichshöhle, betrieben von der Familie Tress, ist ein herausragendes Beispiel für nachhaltiges Wirtschaften und familiäre Werte. Seit der Gründung im Jahr 1950 durch Johannes Tress, der den biologisch-dynamischen Gedanken nach Hayingen-Ehestetten brachte und seinen Bauernhof nach Demeter-Richtlinien umstellte, hat sich das Unternehmen stetig weiterentwickelt. Heute wird der Gasthof von den TressBrüdern geführt, die ihre tiefe Überzeugung für eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur fortführen.
Einzigartige kulinarische Erlebnisse in Wimsen
Der historische Bio-Gasthof Friedrichshöhle liegt idyllisch an der Zwiefalter Ach in Wimsen und bietet eine kreative Jahreszeitenküche sowie Gerichte wie zu Omas Zeiten. Feine Forellenspezialitäten und innovative vegetarische und vegane Gerichte werden frisch zubereitet. Besonders familienfreundlich gestaltet, lädt der Gasthof bei gutem Wetter zum Sonne tanken auf der herrlichen Terrasse ein. Zudem ist die Wimsener Höhle, eine einzigartige Wasserhöhle, die mit einem Boot befahren werden kann, nur einen Steinwurf entfernt – ideal für einen Familienausflug.
Nachhaltigkeit und Qualität als Leitbild
Die Produkte unter der Marke TressBrüder werden täglich mit frischen Bio- und Demeter-Zutaten gekocht. Dabei verzichten sie konsequent auf Geschmacksverstärker, Aromen oder Konservierungsstoffe. Die vier Brüder legen großen Wert darauf zu wissen, woher ihre Zutaten kommen und diese sorgfältig zu behandeln. Ihre veganen BIO-Fertiggerichte zeigen eindrucksvoll, dass genussvolles Essen auch nachhaltig sein kann. Dank plastikneutraler Verpackungen in Zusammenarbeit mit Cleanhub tragen sie zudem zur Reduzierung von Plastikmüll bei.
