Fruchtsafthersteller Bodensee: Tradition und Qualität seit 1958
Die Kelterei Widemann ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Bermatingen, das bereits seit 1958 für die Herstellung hochwertiger Fruchtsäfte und Konzentrate steht. In der zweiten Generation geführt, nutzt das Unternehmen die besonderen klimatischen Bedingungen der Bodenseeregion, um aromatische Äpfel, Birnen und weitere Früchte zu verarbeiten. Die Region, bekannt für ihren über tausendjährigen Obstanbau, bietet mit ihren Streuobstwiesen ideale Voraussetzungen für die Produktion von Fruchtsäften mit ausgeprägtem Geschmack.
Bodensee Direktsaft und Fruchtwein: Vielfältiges Sortiment aus regionalen Früchten
Das Sortiment der Bodensee-Kelterei Widemann umfasst eine breite Auswahl an Fruchtsäften, darunter NFC-Direktsäfte aus verschiedenen Apfelsorten wie Elstar, Topaz, Jonagold, Boskoop und Cripps Pink sowie Birnen, Quitten, Sauerkirschen und Zwetschgen. Ergänzt wird das Angebot durch Fruchtweine, Cider, Fruchtsaftkonzentrate, Aromen und Fruchtsüßen. Die Herstellung erfolgt mit modernen Anlagen in gekühlten, aseptischen Edelstahltanks, wodurch eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet wird. Ein umfassendes Qualitätssicherungssystem, das bereits im Obstgarten beginnt, garantiert die Rückverfolgbarkeit und Güte der Rohstoffe.
Nachhaltige Obstverarbeitung am Bodensee: Engagement für Umwelt und Biodiversität
Die Kelterei legt großen Wert auf nachhaltige Partnerschaften mit regionalen Obstbauern und engagiert sich aktiv für den Erhalt der Streuobst-Kulturlandschaft rund um den Bodensee. Dazu zählen Baumpflanzungen, Schnittkurse und Beratungen für Landwirte sowie Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität wie Blühstreifen und Bienenschutz. Auch die Verwertung von Apfeltrester zur Pektinherstellung und ein eigenes Energiemanagement-System tragen zur umweltschonenden Produktion bei.
Ausgezeichnete Qualität und regionale Verbundenheit: Zertifizierte Kelterei Widemann
Zahlreiche Zertifikate wie Bioland, Naturland, IFS, Organic, QZBW und SGF belegen die Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards der Widemann Kelterei. Das Unternehmen beliefert sowohl Endverbraucher als auch Geschäftskunden und ist für seine zuverlässige Rohstoffversorgung und die konsequente Qualitätsorientierung bekannt. Mit dem Leitsatz „Qualität setzt sich durch“ unterstreicht die Kelterei ihre Philosophie und die enge Verbundenheit mit der Bodenseeregion.
