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🎯️ Über Uns

Handwerksbäckerei in Münsingen: Regionale Zutaten und traditionelle Backkunst

Die Backstube Schmauder ist eine Handwerksbäckerei mit Sitz in Münsingen, die sich auf die Herstellung und den Verkauf frischer Backwaren spezialisiert hat. Besonders hervorzuheben ist die konsequente Verwendung regionaler Zutaten: Das Mehl stammt aus der Getreidemühle Münsingen, die Eier werden von einem nahegelegenen Bauernhof bezogen. Besucher erhalten durch die offen gestalteten Räumlichkeiten Einblicke in den traditionellen Herstellungsprozess der Backwaren.

Schwäbische Spezialitäten und Brotauswahl aus der Backstube Schmauder

Das vielfältige Sortiment umfasst klassische Backwaren, darunter handgeschlungene schwäbische Brezeln, die beliebten Pfefferseelen sowie das Körniges – ein Brot mit ausgewählten Zutaten. Ergänzt wird das Angebot durch verschiedene Dinkel- und Urgetreidebrote, über zwölf Brotsorten, süße Teilchen und hausgemachte Kuchen. Die Produkte tragen regionale Bezeichnungen und werden überwiegend in Handarbeit gefertigt.

Stehcafé mit persönlichem Service und saisonalen Backwaren auf der Schwäbischen Alb

Ergänzend zum Verkauf der Backwaren betreibt die Bäckerei ein Stehcafé, in dem Kaffeespezialitäten serviert werden. Die Mitarbeitenden nehmen sich Zeit für die Kundschaft und bieten einen persönlichen Service. Die Philosophie des Betriebs basiert auf Frische, Regionalität und handwerklicher Herstellung, was sich auch in der saisonal wechselnden Auswahl widerspiegelt.

Familienbetrieb Schmauder: Qualitätsbäckerei mit Tradition in der Region

Heinz und Regina Schmauder führen die Backstube mit dem Anspruch, klassische und hochwertige Backwaren anzubieten. Die hohe Qualität der Brezeln und Seelen wird von zahlreichen Kunden betont und trägt zur positiven Wahrnehmung des Betriebs in Münsingen und auf der Schwäbischen Alb bei.

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🤔 Häufig gestellte Fragen

Auf der Website wird eine Bandbreite an Backwaren ausgestellt, darunter Schwäbische Brezeln, Pfefferseelen, Körniges, Klassiker, Dinkel- und Urgetreidebrote, Diverse Brote, Süße Teilchen und Kuchen – jeweils als eigene Produktkategorien vorgestellt.

Zu den TOP-Produkten gehören laut der Darstellung Schwäbische Brezeln, Pfefferseelen, Körniges, Klassiker, Dinkel- und Urgetreidebrote, Diverse Brote, Süße Teilchen und Kuchen.

Es wird betont, dass regionale Zutaten genutzt werden: Mehl wird von der Getreidemühle in Münsingen bezogen und Eier von einem regionalen Bauern gekauft.

Heinz Schmauder ist Bäcker, Regina Schmauder kümmert sich um den Verkauf. Die Philosophie des traditionellen Backhandwerks betont frische und regionale Produkte, und dass vieles in der Backstube noch von Hand hergestellt wird.

✉️ Kontakt

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4,8 von 5

Adresse Lichtensteinstraße 3, 72525 Münsingen, Deutschland

Telefon +49 7381 4029705

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