🤔 Häufig gestellte Fragen
Auf der Website wird eine Bandbreite an Backwaren ausgestellt, darunter Schwäbische Brezeln, Pfefferseelen, Körniges, Klassiker, Dinkel- und Urgetreidebrote, Diverse Brote, Süße Teilchen und Kuchen – jeweils als eigene Produktkategorien vorgestellt.
Zu den TOP-Produkten gehören laut der Darstellung Schwäbische Brezeln, Pfefferseelen, Körniges, Klassiker, Dinkel- und Urgetreidebrote, Diverse Brote, Süße Teilchen und Kuchen.
Es wird betont, dass regionale Zutaten genutzt werden: Mehl wird von der Getreidemühle in Münsingen bezogen und Eier von einem regionalen Bauern gekauft.
Heinz Schmauder ist Bäcker, Regina Schmauder kümmert sich um den Verkauf. Die Philosophie des traditionellen Backhandwerks betont frische und regionale Produkte, und dass vieles in der Backstube noch von Hand hergestellt wird.