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🎯️ Über Uns

Traditionsmetzgerei in Geislingen: Familienbetrieb mit Geschichte seit 1847

Die Ursprünge der traditionsreichen Metzgerei Häcker & Messerle reichen bis ins Jahr 1847 zurück. Aus der Fusion der Metzgerei Messerle aus Schlat und der Metzgerei Häcker aus Geislingen entstand 1973 ein Familienunternehmen, das heute mit mehreren Filialen in Geislingen, Gingen, Donzdorf, Heidenheim, Schlat und Kuchen vertreten ist. Das modernisierte Hauptgeschäft befindet sich in der Stuttgarter Straße in Geislingen und wurde 2005 umfassend erneuert.

Fleisch- und Wurstspezialitäten aus handwerklicher Herstellung in der Region Göppingen

Das Sortiment der Fleischerei umfasst eine große Auswahl an handwerklich gefertigten Fleisch- und Wurstwaren. Besonders gefragt sind die Grillspieße in zwölf Variationen, Dry-Aged Beef sowie regionale Delikatessen wie Fünftälerschinken, Helfensteinerschinken und hausgemachte Salami. Ergänzt wird das Angebot durch küchenfertige Spezialitäten wie handgerollte Maultaschen, Geschnetzeltes und die Putenpfanne „Asia“. Die Produktion erfolgt in modernen, stetig erweiterten Räumlichkeiten.

Metzgerei mit regionalen Partnern: Nachhaltige Fleischproduktion im Kreis Heidenheim

Ein Alleinstellungsmerkmal der Fleischerei ist die enge Zusammenarbeit mit Landwirten aus dem Umland von Geislingen. Die Rohstoffe stammen ausschließlich von persönlich bekannten Bauernhöfen, was kurze Transportwege und maximale Frische garantiert. Nachhaltigkeit und Regionalität sind zentrale Werte des Betriebs, der seit 2009 EU-zertifiziert ist.

Serviceorientierte Metzgerei: Lieferservice, Online-Reservierung und Ausbildungsmöglichkeiten

Neben dem Verkauf in den Filialen bietet Häcker & Messerle zahlreiche Serviceleistungen wie Online-Reservierungen, einen Lieferservice sowie die Möglichkeit, Produkte vor Ort zu genießen oder zu bestellen. Darüber hinaus engagiert sich die Metzgerei in der Ausbildung und bietet regelmäßig Ausbildungsplätze sowie Schnupperpraktika an. Mit ihrem Fokus auf Qualität, Regionalität und Kundennähe ist die Fleischerei ein fester Bestandteil der Region rund um Geislingen.
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🤔 Häufig gestellte Fragen

Metzgerei Häcker & Messerle bietet eine reiche Produktauswahl an Fleisch- und Wurstwaren, die aus regionalem Fleisch hergestellt werden. Dazu gehören Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch sowie vielfältige Wurstsorten wie Fünftälerschinken, Helfensteinerschinken, Salami im Naturreifeverfahren und hausgemachte Sülzen.

Das Unternehmen bietet küchenfertige Spezialitäten wie handgerollte Maultaschen, Gaumenschnaltzer, Geschnetzeltes, H&M-Burger und Putenpfanne ‚Asia‘ an. Außerdem gibt es selbstgemachte Beilagen wie Spätzle, Knödel, Leberknödel, Sauerkraut und hausgemachte Bratensauce.

Die Produkte sind in mehreren Filialen erhältlich, darunter in Geislingen, Gingen, Donzdorf im REWE-Markt, Heidenheim im Kaufland, Schlat und in einem SB-Laden in Schlat. Es gibt auch Filialen in Gingen, Heidenheim, Schlat, und Geislingen.

Ja, es gibt die Möglichkeit, online zu reservieren. Man kann die Filiale auswählen, ein Formular ausfüllen und die gewünschte Ware reservieren, die dann direkt per Fax an die Filiale geht. Es gibt auch einen Online-Reservierungsservice, bei dem die Ware ab bestimmten Zeiten abgeholt werden kann.

✉️ Kontakt

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4,3 von 5

Adresse Stuttgarter Str. 187, 73312 Geislingen an der Steige, Deutschland

Telefon +49 731 968810

Öffnungszeiten
Montag
07:30 - 18:00
Dienstag
07:30 - 18:00
Mittwoch
07:30 - 18:00
Donnerstag
07:30 - 18:00
Freitag
07:30 - 18:00
Samstag
07:00 - 13:00
Sonntag
Geschlossen
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