Traditionsreiche Brennerei in Rot am See: Ein Familienunternehmen mit Geschichte
Die Brennerei Björn Duske, gelegen in der malerischen Gemeinde Rot am See, ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit einer beeindruckenden Geschichte. Gegründet im Jahr 1896 von Leonhard Wittmann als Dampfbrennerei, hat sich die Destillerie über Generationen hinweg entwickelt und spezialisiert. Nach dem Zweiten Weltkrieg übernahm Ernst Ehnes, der Schwiegersohn des Gründers, das Unternehmen und erweiterte es um eine kleine Mosterei. In den 1970er Jahren führten Ruth und Bernd Duske die Geschäfte weiter und erweiterten das Sortiment um Handelswaren wie Bier, Wein und Fruchtsäfte. Trotz dieser Erweiterungen blieb die Produktion von heimischen Spirituosenspezialitäten stets ein zentraler Bestandteil des Unternehmens.
Björn Duske: Leidenschaftlicher Brenner führt Familientradition fort
Seit 2016 leitet Björn Duske die Brennerei mit großer Leidenschaft für das Handwerk. Als ausgebildeter Bierbrauer, Zimmerermeister und Schnapsbrenner führt er die Familientradition fort und setzt dabei auf handwerkliche Qualität in der Herstellung seiner Produkte. Die Brennerei bietet eine breite Palette an Spirituosen an, darunter der Dry Gin „Leonhard“, benannt nach dem Gründer Leonhard Wittmann, sowie der Kräuterbrand „Ernst“ als Hommage an Ernst Ehnes.
Vielfältiges Sortiment an Obstbränden und Spezialitäten
Das Sortiment umfasst zudem verschiedene Obstbrände wie Apfel-, Birnen- und Kirschenbrand sowie Spezialitäten wie Haselnussgeist und Himbeergeist. Diese Produkte zeichnen sich durch traditionelle Rezepturen aus, die mit modernen Techniken kombiniert werden, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Besonders hervorzuheben ist der eigene "Gin Leonhard", welcher nicht nur tief in der Familientradition verwurzelt ist, sondern auch innovative Ansätze in der Gin-Herstellung verfolgt.
Handwerkliche Exzellenz: Hochwertige Spirituosen aus Rot am See
Die Brennerei Björn Duske steht für handwerkliche Exzellenz und eine reiche Tradition in der Destillation von hochwertigen Spirituosen. Mit ihrem vielfältigen Angebot an Bränden und Geisten bleibt sie ein fester Bestandteil des lokalen Genusshandwerks in Rot am See.
