Hend’l und Hax’n Braterei

Traditionsunternehmen für bayrische Imbiss-Spezialitäten aus Bisingen

Die Hend’l und Hax’n Braterei, die unter dem Markennamen Hahn im Korb bekannt ist, blickt auf eine lange Familiengeschichte im schwäbischen Bisingen zurück. Seit 1986 hat sich das Unternehmen von einer kleinen Verkaufswagenflotte zu einem landesweit agierenden Anbieter für bayrische Imbissklassiker entwickelt. Heute betreibt die Braterei über 100 mobile Verkaufsfahrzeuge und mehrere Frischedepots, die regelmäßig Standorte in Baden-Württemberg und Bayern bedienen. Das moderne Logistikzentrum in Bisingen sorgt dabei für eine lückenlose Frische- und Qualitätskontrolle der angebotenen Spezialitäten.

Vielfältiges Angebot an frischen Hendl, Haxen und regionalen Schmankerln

Zum Sortiment zählen frisch zubereitete Hend’l aus deutschem Geflügelfleisch, knusprige Schweinshaxen nach bayrischer Art, würzige Spare Ribs sowie täglich ofenfrische Riesenbrezn von lokalen Bäckereien. Das Angebot wird durch Pommes, Kraut- und Kartoffelsalat sowie weitere Beilagen und Getränke ergänzt. Besonderen Wert legt das Unternehmen auf regionale Zutaten, kurze Lieferwege und eine eigens entwickelte Gewürzmischung, die den unverwechselbaren Geschmack der Hend’l ausmacht.

Qualitätsversprechen: Frische bayrische Spezialitäten ohne Tiefkühlware

Die Braterei setzt konsequent auf Frische und Qualität: Es werden ausschließlich Produkte aus deutscher Herstellung verwendet, auf Tiefkühlfleisch und Antibiotika während der Mast wird verzichtet. Regelmäßige Kontrollen und eine durchgängige Kühlkette gewährleisten die hohe Qualität der Speisen. Das Konzept des Erlebniseinkaufs mit mobilen Verkaufsständen und festen Standorten – etwa in Städten wie Gröbenzell, Immendingen, Uhingen, Günzach, Salem und Königsbrunn – ermöglicht es den Kunden, bayrische Spezialitäten direkt vor Ort frisch zu genießen.

Starke Marke für bayrische Delikatessen in Süddeutschland

Mit einer klaren Markenstrategie, regionaler Verwurzelung und dem Fokus auf Frische und Qualität hat sich die Hend’l und Hax’n Braterei als führender Anbieter für bayrische Delikatessen in Süddeutschland etabliert. Das Unternehmen setzt auf kontinuierliche Weiterentwicklung, starke Partnerschaften und ein einheitliches Markenerlebnis, das sowohl langjährige Stammkunden als auch neue Gäste begeistert.