Traditionelle Fleischverarbeitung aus Horb am Neckar: Murat Lamm prägt die regionale Döner-Kebab-Geschichte
Seit mehr als vier Jahrzehnten verbindet Murat Lamm die handwerkliche Tradition türkischer Fleischverarbeitung mit moderner Produktion im Raum Horb am Neckar und Gärtringen. Was einst als kleine Metzgerei begann, entwickelte sich zu einem bedeutenden Groß- und Einzelhändler für hochwertige Fleischwaren. Die Ursprünge reichen bis in die 1970er Jahre zurück, als Süleyman Kabalar den ersten türkischen Metzgereibetrieb in Baden-Württemberg eröffnete. Heute steht Murat Lamm für eine direkte Lieferkette vom Schlachthof bis zum Kunden und ist eng mit der Entwicklung des Döner-Kebabs in Deutschland verbunden.
Vielfältige Halal-Fleischspezialitäten für Groß- und Einzelhandel in Gärtringen
Das Sortiment von Murat Lamm bietet eine breite Auswahl an Rind-, Kalb- und Lammfleischprodukten. Von klassischen Zuschnitten wie Keule, Bug, Hals und Hochrippe bis hin zu Spezialitäten wie Kalbskotelett, Lammkeule und Filet – hier finden Kunden alles, was das Herz begehrt. Individuelle Fleischwünsche werden ebenso berücksichtigt und nach Kundenangaben gefertigt. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die Halal-Schlachtung, die in eigener Infrastruktur unter veterinärmedizinischer Kontrolle erfolgt. Damit richtet sich das Angebot sowohl an Großabnehmer als auch an Privatkunden, die Frischfleisch direkt an den beiden Standorten erwerben können.
Moderne Fleischproduktion und türkische Feinkost im Landkreis Freudenstadt
Die Verarbeitung erfolgt in einer zeitgemäßen Produktionsstätte in Horb am Neckar, in der täglich bis zu 25 Tonnen Fleisch verarbeitet werden. Ein eigener Fuhrpark gewährleistet die schnelle und zuverlässige Auslieferung der Produkte. In den regionalen Verkaufsstellen finden Kunden neben frischem Fleisch und Wurstwaren auch eine Auswahl an türkischen Spezialitäten und Feinkost. Kurze Lieferwege und strenge Hygienestandards sorgen für maximale Frische und Qualität der angebotenen Waren.
Verlässlicher Fleischlieferant für Gastronomie und Privatkunden in Baden-Württemberg
Murat Lamm setzt konsequent auf Kundenzufriedenheit und höchste Qualitätsstandards, wie die Leitsätze „Weil Qualität besser schmeckt“ und „Ihr guter Geschmack ist unser Auftrag“ verdeutlichen. Mit über 40 Jahren Erfahrung und starker regionaler Verwurzelung bleibt das Unternehmen ein geschätzter Partner für Fleischliebhaber und Gastronomiebetriebe in Baden-Württemberg.