Traditionsbrauerei mit Geschichte: Bierkultur am Fuß der Schwäbischen Alb
Seit 1521 wird in Zwiefalten Bier gebraut – eine Tradition, die ihren Ursprung im Benediktinerkloster hat. Die Privatbrauerei ist seit 1897 im Besitz der Familie Baader, die das historische Erbe mit Leidenschaft weiterführt. Der Leitsatz „Zwiefalter Klosterbräu – denn Gutes bleibt!“ spiegelt die tiefe regionale Verbundenheit und die Beständigkeit des Unternehmens wider.
Vielfältige Bierspezialitäten und regionale Getränke aus Zwiefalten
Das Angebot von Zwiefalter Klosterbräu reicht von klassischen Biersorten wie dem „1521 Helles Vollbier“ und „1521 alkoholfrei“ bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie dem Märzen-Frühlingsbier. Die Produkte sind sowohl im regionalen Handel als auch in der Gastronomie beliebt. Ergänzt wird das Sortiment durch die naturtrübe „Alb-Schorle – Drink Pink“, eine erfrischende Apfel-Rhabarber-Schorle als alkoholfreie Alternative.
Brauhaus-Erlebnis: Schwäbische Küche und frisches Tankbier genießen
Im eigenen Brauhaus erleben Gäste die Verbindung von handwerklicher Braukunst und regionaler Gastronomie. Hier werden frisch gezapftes Tankbier und schwäbische Spezialitäten wie Rostbraten mit hausgemachten Spätzle serviert. Das authentische Angebot spricht sowohl Einheimische als auch Besucher an und lädt dazu ein, die regionale Bier- und Esskultur zu entdecken.
Verantwortungsvoller Genuss und regionale Identität prägen die Brauerei
Zwiefalter Klosterbräu steht für bewussten Biergenuss und nachhaltige Werte. Die Kombination aus jahrhundertealter Brautradition, familiärer Führung und starker regionaler Identität macht die Brauerei zu einem festen Bestandteil der Genusslandschaft rund um die Schwäbische Alb.
