Metzgerei Wolpertshausen: Familienbetrieb mit Tradition und Nachhaltigkeit
Die Landmetzgerei Setzer ist ein familiengeführtes Unternehmen in Wolpertshausen, Baden-Württemberg, das seit 1988 für erstklassige Fleisch- und Wurstwaren bekannt ist. Besonderer Wert wird auf nachhaltige Produktion, das Wohl der Tiere und die enge Zusammenarbeit mit Bauern aus der Region gelegt. Unter der Leitung von Metzgermeister und Fleisch-Sommelier Volker Setzer verfolgt das Unternehmen die Philosophie "From Nose to Tail" und setzt auf eine verantwortungsvolle, vollständige Verwertung der Tiere.
Regionale Fleischspezialitäten und Feinkost für Hohenlohe und Umgebung
Das Sortiment von Setzer umfasst eine vielfältige Auswahl: Dry Aged Beef, Angus-Rindfleisch, Schinken, verschiedene Wurstsorten, Dosenwurst, Käse, Gewürze, Saucen, Dips, Geschenkkörbe sowie hausgemachte Suppen und Spezialitäten. Neben dem Verkauf in mehreren Filialen und Verkaufsstellen in der Region Hohenlohe – etwa in Schwäbisch Hall, Künzelsau, Crailsheim und weiteren Orten – bietet das Unternehmen auch mobile Verkaufswagen und rund um die Uhr zugängliche Shops. Ergänzt wird das Angebot durch Partyservice, Mittagstisch, Wurstseminare und einen Online-Shop.
Nachhaltige Fleischverarbeitung und Qualitätsstandards in Baden-Württemberg
Die Herstellung der Fleisch- und Wurstwaren erfolgt in modernen Produktionsstätten, in denen traditionelle Handwerkskunst mit nachhaltigen Verfahren kombiniert wird. Die Schweine stammen ausschließlich von regionalen Betrieben, die nach den Kriterien des Qualitätszeichens Baden-Württemberg und mit gentechnikfreiem Futter arbeiten. Ein eigener Meatingroom für Dry Aging und Natursteingewölbe unterstreichen den Anspruch an Qualität und Exklusivität. Die Metzgerei ist QS-zertifiziert und setzt auf ein Mehrwegsystem sowie auf umweltfreundliche E-Ladestationen an den Standorten.
Frische und Regionalität: Metzgerei Setzer als Teil der Gemeinschaft
In der Region ist die Landmetzgerei Setzer für Frische, handwerkliche Verarbeitung und die Herkunft der Produkte aus der Umgebung bekannt. Durch Veranstaltungen, Jubiläumsfeiern und Führungen durch die Produktion pflegt das Unternehmen einen engen Kontakt zur lokalen Gemeinschaft. Das Leitmotiv "Tradition & Qualität seit 1988" prägt alle Bereiche des Betriebs.
