Landmetzgerei Setzer GmbH

Traditionelle Metzgerei in Hohenlohe: Nachhaltige Fleisch- und Wurstwaren seit 1988

Die Landmetzgerei Setzer ist ein familiengeführter Betrieb, der seit 1988 für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten in der Region Hohenlohe bekannt ist. Metzgermeister und Fleisch-Sommelier Volker Setzer legt großen Wert auf nachhaltige Herstellung, artgerechte Tierhaltung und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Bauernhöfen. Die Tiere stammen von ausgewählten Familienbetrieben wie Martin Niebel aus Goggenbach und Ulrich Kühnle aus Wolpertshausen, werden ausschließlich mit gentechnikfreiem Futter gemäß dem Qualitätszeichen Baden-Württemberg aufgezogen und im Schlachthof Crailsheim unter strengsten Hygienestandards geschlachtet. Die Metzgerei ist zudem QS-zertifiziert.

Vielfältiges Sortiment: Dry Aged Beef, regionale Spezialitäten und Partyservice rund um Schwäbisch Hall

Das Angebot der Landmetzgerei Setzer reicht von Dry Aged Beef und Angus-Rind über hausgemachte Wurstwaren, Schinken, Käse, Gewürze, Saucen und Dips bis hin zu regionalen und saisonalen Delikatessen. Ergänzt wird das Sortiment durch individuell zusammengestellte Geschenkkörbe, einen professionellen Partyservice, Wurstseminare sowie einen modernen Online-Shop. Besonders beliebt sind die Genussboxen, die an Genussbox-Stationen in Wolpertshausen, Vellberg, Schwäbisch Hall, Künzelsau und weiteren Orten rund um die Uhr erhältlich sind. Mehrere Filialen und 24/7-Shops bieten den Kunden flexible Einkaufsmöglichkeiten.

Nachhaltige Fleischerei-Philosophie: Verantwortung und Ausbildung in der Region Künzelsau

Die Philosophie der Metzgerei Setzer beruht auf Verantwortung, Ethik und Respekt gegenüber Tieren sowie dem klaren Bekenntnis zu Qualität und Regionalität. Das Unternehmen setzt konsequent auf die vollständige Verwertung des Tieres nach dem "Nose to tail"-Prinzip und engagiert sich aktiv für die Förderung des Nachwuchses – etwa durch Ausbildungsplätze im Fleischereifachverkauf, als Koch oder Fleischer. Die Marke steht für Authentizität, Regionalität und Nachhaltigkeit, was sich sowohl in der Produktvielfalt als auch im Service widerspiegelt.