🎯️ Über Uns
Traditionsreiche Braukunst seit 1466 in Ehingen
Die Berg Brauerei Ulrich Zimmermann, eine der ältesten Brauereien Deutschlands, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1466 reicht. Seit 1757 wird die Brauerei von der Familie Zimmermann geführt und hat sich über neun Generationen hinweg zu einem Symbol traditioneller Braukunst entwickelt. Die einzigartige Methode der offenen Bottich-Gärung verleiht den Bierspezialitäten ihren unverwechselbaren Charakter.
Erlebnisreiche Bierverkostung und schwäbische Küche in Ehingen-Berg
In Ehingen-Berg gelegen, bietet die Berg Brauerei nicht nur ihre vielfältigen Biere zur Verkostung an, sondern auch ein umfassendes Erlebnis für Besucher. In der gemütlichen BrauereiWirtschaft können Gäste schwäbische Küche genießen und frisch gezapftes Bier sowohl drinnen als auch auf einer Sonnenterrasse erleben. Führungen und spezielle BergBier-Touren bieten Einblicke in die Kunst des Bierbrauens, während im BierKeller und im BrauereiLädele Geschenkartikel sowie alle Bierspezialitäten zum Kauf bereitstehen.
Vielfältige Bierauswahl mit regionalem Fokus
Das Sortiment der Berg Biere umfasst ganzjährige Sorten wie das Kult-Bier mit seinem kernigen Malzaroma, das feinherbe Berg Pils mit vier verschiedenen Hopfensorten sowie das naturtrübe Bio-Bier aus regionaler Gerste. Auch das Dunkle Bio-Weizen aus Weizen, Gerste und Dinkel sowie das alkoholfreie Marianna Radler mit naturtrüber Zitronenlimonade gehören dazu. Saisonale Spezialitäten wie kräftige Winterbiere und besondere Kompositionen für Festtage runden das Angebot ab.
Nachhaltiger Genuss durch traditionelle Handwerkskunst
Ein besonderes Merkmal der Berg Biere ist ihr natürlicher Genuss ohne konservierende Maßnahmen, was durch ein Frischesiegel garantiert wird. Diese Philosophie führt zu einer Haltbarkeit von nur vier bis sechs Monaten und fördert gleichzeitig den umweltfreundlichen Aspekt durch regionale Verbreitung. Die traditionelle Handwerkskunst der offenen Bottich-Gärung bleibt eine Seltenheit in der modernen Bierproduktion und trägt maßgeblich zum einzigartigen Geschmackserlebnis bei.
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ZUM WOHL!
Braukunst seit über 550 Jahren
Die Geschichte der Berg Brauerei reicht bis ins Jahr 1466 zurück. Dieser langen Tradition fühlt sich der Familienbetrieb verbunden. Deshalb pflegt er die handwerkliche Braukunst bis heute, mit charaktervollen Bieren, die einfach besser schmecken.
Einzigartige Biere
Konsequent setzt die Berg Brauerei auf handwerkliche Bierbraukunst und auf Brauverfahren, die vor allem eines benötigen: viel Zeit. Sie ist ebenso entscheidend für die besondere Qualität der Berg Bier-Spezialitäten wie Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Ein weiterer wesentlicher Faktor ist der Mensch. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen sich mit großem Engagement für ihr Bier ein und pflegen die Handwerkskunst, die von einer Generation an die nächste weitergegeben wurde.
HERBSTGOLD ANSTICH
Fr, 30.08., 19 Uhr
BrauereiGarten
- Kogelschdoiner Musikanten
- Ausschank Berger Vereine
- Resche Dennete und Leckeres aus der Küche der BrauereiWirtschaft
Der Auftakt des Saisonbieres Herbstgold wird im BrauereiGarten der BrauereiWirtschaft gefeiert. Zum Fassanstich um 19 Uhr gibt es das mild gehopfte Bier mit strahlendem goldgelbem Farbton und dezentem Malzaroma frisch vom Fass mit passender musikalischer Unterhaltung.
Der BrauereiGarten hat bereits ab 17:00 Uhr für Sie geöffnet.
FUSSBALL-EM BRAUEREIGARTEN
Wir übertragen alle Spiele der Europameisterschaft ab dem Viertelfinale in unserem neu gestalteten Brauerei-Garten auf einem 3m x 1,75 m großen Monitor! Zusätlich werden die Spiele auch im Biergartenhaus und in der BrauereiWirtschaft ausgestrahlt.
Alle Spieltermine - 05. Juli - 14. Juli
GROSSER MONITOR 3m x 1,75 m
📷 Galerie
✉️ Kontakt
Bewertung 4,6 von 5
Adresse Brauhausstraße 2, 89584 Ehingen (Donau), Deutschland
E-Mail info@bergbier.de
Telefon +49 7391 7717-33
Webseite bergbier.de