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Berg Brauerei Ulrich Zimmermann

Name: Berg Brauerei Ulrich Zimmermann
Rating: 4.6

Ehingen (Donau)

Kontakt

🎯️ Über Uns

Traditionsreiche Braukunst in Ehingen-Berg seit 1466

Die Berg Brauerei Ulrich Zimmermann, ein traditionsreiches Familienunternehmen in Ehingen-Berg, blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1466 reicht. Seit 1757 wird die Brauerei von der Familie Zimmermann geführt und hat sich über neun Generationen hinweg einen Namen für qualitativ hochwertige Biere gemacht. Die Brauerei ist bekannt für ihre seltene Methode der offenen Bottich-Gärung, die den Bieren einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Biergenuss und regionale Spezialitäten im Herzen von Berg

Im Herzen von Ehingen-Berg befindet sich das Hauptgebäude der Berg Brauerei, wo Besucher nicht nur eine Vielzahl von Biersorten probieren können, sondern auch an verschiedenen Erlebnissen teilnehmen. Ein Highlight ist die BrauereiWirtschaft im alten Dorfkern von Berg. Diese bietet eine gemütliche Atmosphäre mit einer Sonnenterrasse und einem großen Garten, wo Gäste frisch gezapfte Biere und schwäbische Spezialitäten aus regionalen Zutaten genießen können.

Vielfältige Bierspezialitäten mit regionalen Rohstoffen

Das Sortiment der Berg Brauerei umfasst zwölf ganzjährige und sechs saisonale Bierspezialitäten. Zu den ganzjährigen Sorten gehören unter anderem das Ulrichsbier, Original Hell und Hefeweizen. Saisonale Highlights sind das Märzen Lagerbier und der Mai-Bock. Ein besonderes Merkmal der Brauerei ist die Verwendung regionaler Rohstoffe: Die Gerste stammt aus Oberschwaben-Schwäbische Alb, während Hopfen aus Tettnang und der Hallertau bezogen wird.

Erlebnisreiche Veranstaltungen rund um Bierkultur

Neben dem Genuss ihrer Biere bietet die Berg Brauerei auch zahlreiche Veranstaltungen an. Führungen durch die Brauerei gewähren Einblicke in den Bierbrauprozess; Bierverkostungen laden dazu ein, verschiedene Aromen zu entdecken; und bei einem BierBrauKurs kann man sogar sein eigenes Bier brauen. Das jährliche Ulrichsfest zieht viele Besucher an und feiert den Kirchenpatron mit Marktständen und Musikveranstaltungen. Die ausgezeichnete regionale Küche der BrauereiWirtschaft macht sie zudem zu einem beliebten Erlebnisort.

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Die Berg Brauerei hat täglich ab 11:00 Uhr geöffnet, jedoch ist Dienstag Ruhetag. Vom 06. Mai bis 28. Oktober 2025 entfällt der Ruhetag am Dienstag.

Die Berg Brauerei bietet eine Vielzahl von Bierspezialitäten an, darunter Ulrichsbier, Original Hell, Hefeweizen, Pils und saisonale Biere wie Märzen und Weihnachtsbier.

Besucher können verschiedene Erlebnisse wie Bierverkostungen, Brauereibesichtigungen und BierBraukurse buchen. Zudem gibt es spezielle Touren wie die Berg Bier-Tour und den Bierwanderweg.

Die Produkte der Berg Brauerei sind im eigenen BierKeller erhältlich sowie bei verschiedenen Händlern in der Region. Im BrauereiLädele finden Besucher zudem Geschenkartikel rund um den Biergenuss.

✉️ Kontakt

Bewertung 4,6 von 5

Adresse Brauhausstraße 2, 89584 Ehingen (Donau), Deutschland

E-Mail wirtschaft@bergbier.de

Telefon 07391 771733

Webseite bergbier.de/karriere

Öffnungszeiten

Montag

11:00 - 23:00

Dienstag

Geschlossen

Mittwoch

11:00 - 23:00

Donnerstag

11:00 - 23:00

Freitag

11:00 - 23:00

Samstag

11:00 - 23:00

Sonntag

11:00 - 23:00

Berg Brauerei Ulrich Zimmermann

Ehingen (Donau)

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Biergenuss und regionale Spezialitäten im Herzen von Berg

Vielfältige Bierspezialitäten mit regionalen Rohstoffen

Erlebnisreiche Veranstaltungen rund um Bierkultur

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Was sind die Öffnungszeiten der Berg Brauerei?

Welche Bierspezialitäten bietet die Berg Brauerei an?

Welche Erlebnisse kann man in der Berg Brauerei buchen?

Wo kann ich die Produkte der Berg Brauerei kaufen?

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