DOJATEC Sondermaschinen GmbH ist spezialisiert auf die Entwicklung und Produktion hochwertiger Maschinen zur Lebensmittelveredelung, insbesondere für die Backwarenindustrie. Das Unternehmen produziert Systeme zum Glasieren, Aprikotieren, Überziehen, Dippen, Sprühen, Auflösen und Kochen sowie Verschäumen von Backwaren.
DOJATEC bietet verschiedene Glasur-Systeme im Durchlaufverfahren an, darunter die GLA-Kompakt Basic Line für 420 mm Breite sowie die Premium Linien für 440 mm und 620 mm Breite. Diese Maschinen gewährleisten eine gleichbleibende Produktqualität und einen konstanten Temperiergrad der Glasuren.
Die Überzugsanlagen von DOJATEC zeichnen sich durch eine gleichbleibende Produkt- und Verarbeitungsqualität, einen konstanten Temperiergrad durch Zirkulationssysteme sowie hygienische Konstruktion aus. Sie verfügen über beheizte Materialbehälter mit Sieb und Schwenkwerk sowie integrierte Heizstrahler in der Haube.
Ja, DOJATEC entwickelt auch Sonderanlagen und Produktionslinien für die individuelle Fertigung. Diese maßgeschneiderten Lösungen sind auf spezielle Kundenanforderungen abgestimmt und ermöglichen eine effiziente Automatisierung in der Lebensmittelveredelung.
